100%国産（青森県産）やまふじ蜂蜜の内容量2400ｇです。

・コストパフォーマンス最強: 大容量で経済的、長期間使用できるため頻繁な補充が不要です。

・業務用や大量消費に最適: レストランやカフェ、ベーカリーなどの業務用として最適。

・家族みんなで楽しめる: 朝食、料理、お菓子作りなど、家族全員で使えるたっぷりサイズ。

・保存性: 高糖度で保存が効き、長期間新鮮な状態を維持。

・多用途に使える: 料理、飲み物、デザート、美容用途にもたっぷり使える大容量。

・環境への配慮: 一度の購入で済むため、パッケージの使用量が減り、環境負荷を軽減します。

やまふじ蜂蜜2400ｇは、コストパフォーマンスが高く、業務用や大家族に最適なサイズです。

●青森県津軽地方のやまふじ蜂蜜
青森県の自然豊かな山間部に自生するヤマフジの花々から採取された、純粋で高品質な蜂蜜です。青森県津軽地方の国有林で育まれたヤマフジの花から採れた蜂蜜は、芳醇な香りと上品な甘さが特徴です。通常は同時期に咲くトチの蜜が入りますが、数年に一度、ヤマフジの花が多くついた時に限り、特別にヤマフジ蜂蜜が収穫されます。そのため、非常に希少で特別な蜂蜜です。

●藤田養蜂園のヤマフジ蜂蜜の特徴

・100%天然蜂蜜: 添加物や保存料を一切使用せず、自然のままの純粋な蜂蜜です。自然の恵みをそのままお届けします。
・栄養たっぷり: ビタミンB群（特にビタミンB2、B3、B5、B6）、ミネラル（カリウム、カルシウム、鉄分など）、酵素、アミノ酸、抗酸化物質を豊富に含んでいます。これらの栄養素は体の健康維持に大いに役立ちます。
・糖度79度以上: 高い糖度を誇り、その濃厚で上品な甘みが一度口にすると忘れられません。低水分で保存性も高く、品質も長持ちします。
・非加熱: 非加熱製法で作られており、蜂蜜の持つ天然の酵素やビタミン、栄養素がそのまま保持されています。これにより、最高の純度と品質が保たれます。
・芳醇な香りと甘み: ヤマフジの花特有の芳醇な香りと軽やかな甘さが、お料理や飲み物の味を引き立てます。
・隔王板を使用: 隔王板を使用して養蜂したことで、巣箱内の異物混入を防ぎ、純度の高い蜂蜜を収穫することが可能になりました。これにより、よりクリアで品質の高い蜂蜜をお届けします。

●養蜂家のこだわりポイント
令和6年度にヤマフジ蜂蜜は、蜂場がある国有林を回ってみて、やまふじの分布と開花状況を確認して、やまふじ蜜が貯まる期間をじっくりみて採蜜しました。糖度もしっかりある上品な甘い蜂蜜が採れました。

●おすすめの使い方
・特別なデザートのトッピングに: アイスクリームやパンケーキ、ワッフルにかけて、特別なデザートに仕上げます。
・ホットドリンクに: 紅茶やハーブティー、ホットミルクに加えて、ヤマフジの芳醇な香りと甘さで心と体を癒します。
・ヨーグルトやシリアルにかけて: プレーンヨーグルトやシリアルにヤマフジ蜂蜜をかけることで、芳醇な甘さと栄養をプラス。
・フルーツとの組み合わせ: カットしたフルーツやベリーにかけて、自然な甘さを引き立てます。
・パンやトーストにそのままで: 朝食のパンやトーストに塗るだけで、ヤマフジの花の風味豊かな甘さが楽しめます。
・高級感のあるサラダドレッシングに: ヤマフジ蜂蜜をドレッシングに加えることで、サラダに芳醇なアクセントを加え、高級感を演出します。

●健康効果
・抗酸化作用: 抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、健康を保ちます。
・疲労回復: 天然の糖分とビタミンB群が、素早くエネルギーに変わり、疲労回復を助けます。
・免疫力向上: 自然な抗菌作用が、免疫システムをサポートし、感染症予防に役立ちます。
・消化促進: 含まれる酵素が消化を助け、胃腸の健康をサポートします。
・美肌効果: 保湿効果と抗酸化作用により、肌の健康を保ち、美肌効果が期待できます。

●アカシア蜂蜜との比較
・色と透明度: アカシア蜂蜜は透明感のある淡い色が特徴で、ヤマフジ蜂蜜はより濃い色合いを持ちます。
・香りと風味: アカシア蜂蜜は軽やかな甘さと滑らかな口当たりが特徴で、ヤマフジ蜂蜜は芳醇な香りと上品な甘さが特徴です。
・用途: アカシア蜂蜜はその軽い味わいから幅広い料理に合い、ヤマフジ蜂蜜はその強い風味を活かしてデザートやホットドリンクに特におすすめです。

藤田養蜂園の『青森県産ヤマフジ蜂蜜』は、数年に一度しか収穫できない希少で特別な無加工な純粋蜂蜜です。健康をサポートしながら、日々の生活を少し特別なものに変えてくれます。大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にも最適です。自然の恵みと養蜂家のこだわりを、ぜひお楽しみください！